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立冬养生

【发布时间:2015-12-22】  【点击次数:568次】  文字:【】【】【】  【关 闭】

立冬简介

立冬是二十四节气中的第19个节气,也是干支历戌月的结束以及亥月的起始;时间点在公历每年11月7-8日之间,即太阳位于黄经225°。我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始,《月令七十二候集解》中说:“立,建始也”,又说:“冬,终也,万物收藏也!”我国幅员广大,除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外,冬季并不都是于立冬日同时开始的!气候学划分四季标准,下半年平均气温降到10℃以下为冬季,“立冬为冬日始”的说法与黄淮地区的气候规律基本吻合。

适宜的食材

1、中医食补要根据阴阳气血的偏盛偏衰,以滋阴潜阳、补肾益心为主,常用补药有人参、黄芪、阿胶、冬虫夏草、首乌、枸杞、当归、山药、莲子、百合等。

2、日常饮食宜适当加强营养,增加热量,多食苦甘之品,如羊肉、狗肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鳝鱼、甲鱼、海虾、核桃、大枣、龙眼肉、芝麻、栗子、豆制品、糯米、豆腐、白菜、木耳、枣、带鱼、牛奶等。


禁忌吃什么
1、少吃寒凉食物及冷饮等,如蚬、蚌、螃蟹、螺蛳、田螺、绿豆、绿豆芽、生藕、生冷瓜果、冰棒等。

2、忌食过咸之物。此类食物可使体内水钠潴留,加重支气管黏膜水肿充血,加重咳嗽等冬季易发的呼吸系统症状。

立冬最应该吃的食物:核桃
养生功效:核桃既可利尿润肠,又可温肺祛病。在以养肾为先的立冬时节,多食核桃无疑能够益肾固精、强身健体。
挑食标准:上等核桃壳薄圆整,通体有光泽;桃仁白净味香,含油量极高。
食而有道:很多人吃核桃时只吃核桃的白色果仁,殊不知其表面的褐色薄皮也含有丰富的营养,食之亦佳。生核桃入菜比熟核桃入菜更能够保持水分和口感。
适可而止:20克/次。